魚坐のネタは若狭湾でその日に獲れた新鮮な魚介類と京都中央市場で厳選された素材が使われています。 若狭も中央市場も早朝から魚坐の仕入担当者が現地へ赴き、厳しい目で選別を行っているのです。若狭の魚は今も「鯖街道」を通り、悠久の歴史をも感じさせてくれます。 |
新鮮な素材を厳選するプロの目は厳しい。 お客様に喜んでいただける素材を仕入れる為、 そこに妥協はない。
〜若狭小浜漁港と京都中央卸売市場にて〜 |
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回転寿司ながら目の前で板前さんが握ってくれ、新鮮なネタがすぐに味わえる新しいタイプの寿司店、「魚坐（ととざ）」！
京都北山松ヶ崎
すし三昧
魚坐
魚坐 ととざ
-京都北山・松ヶ崎-
Tel:(075)723-0236
出前:(075)723-1133
京都市左京区北山通り
地下鉄松ヶ崎駅東へ徒歩5分
■営業時間■
平日
11:30〜15:00 17:00〜21:30
土・日・祝日
11:30〜21:30
■火曜定休（祝日を除く）■
■駐車場25台完備■
★バリアフリー★
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